Selasa, 24 April 2012

Zuppa Soup

Bahan : Bahan puff pastry: Puff pastry siap beli, tipiskan, potong kotak, sesuai ukuran mangkuk. Cream Soup 100 gram Jamur Kaleng, cincang 150 gram Ayam rebus potong dadu 50 gram Bawang bombay, cincang 1,5 lt Kaldu ayam 250 ml Susu evaporated 50 gram Tepung Terigu 100 gram Mentega ½ sdt Lada (Merica) 2 sdt Garam 1 sdt Chicken powder Cara Membuat : Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu, masukkan tepung terigu, aduk rata. Biarkan terigu matang, tuangi susu dan kaldu, aduk rata dan biarkan mendidih, pindahkan ke dalam panci. Masukkan ayam, jamur, dan bumbu lainnya, aduk rata. Coba rasanya, bila sudah pas, matikan api. Penyelesaian : Tuang sup ke dalam mangkuk keramik tahan panas, tutup bagian atasnya dengan puff pastry. Masukkan ke dalam oven hingga pastry matang berwarna coklat kekuningan. Angkat, sajikan panas.
Resep sop buah sebagai menu buka puasa pastinya bisa menjadikan tenggorokan lebih lega di bulan penuh rahmat ini, apalagi membuatnya tergolong mudah. Bagi yang belum pernah mendengar, mungkin akan terasa janggal – buah dijadikan sop? Sebenarnya resep ini merupakan kreasi dari berbagai macam buah-buahan yang diolah. Karena bervariasinya buah yang disajikan, membuat resep yang satu ini kaya dengan vitamin dan tentunya dapat mengembalikan cairan tubuh, jadi nggak perlu minum minuman isotonik. Yang alami memang lebih baik, bukan? Bahan-bahan Beberapa buah segar, seperti: melon, nanas, semangka, sawo, alpukat, mangga, buah pir, strawberry, kelengkeng, atau apel. Anda juga bisa menambahkan buah lain sesuai dengan selera. Susu kental manis Air kelapa muda Sirup rasa nangka atau sirup lainnya tergantung selera Cara Membuat Sop Buah Cuci buah-buahan Tiriskan buah yang telah dicuci, iris kecil-kecil dan masukkan ke dalam wadah Tambahkan sirup dan air kelapa muda Masukkan susu kental manis sesuai selera Aduk-aduk sampai tercampur sempurna Masukkan es batu atau serut terlebih dahulu es Tuangkan susu kental manis diatasnya

Rolade Steak

Resep rolade steak berikut ini cocok untuk menu harian ibu hamil maupun menyusui yang bertujuan untuk meningkatkan produksi air susu yang sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan bayi. Dengan kombinasi daging dan sayuran yang banyak protein dan mineral, cukup banyak untuk mencukupi asupan kalori ibu hamil dan dalam rangka mencukupi kebutuhan gizi bagi pertumbuhan janin dan bayi. Khusus bagi ibu menyusui, pengaturan nutrisi tidak terlalu ketat, tapi yang paling penting adalah pengaturan makanan yang menjamin volume air susu yang berkualitas yang cukup bagi kebutuhan bayi. Selamat mencoba! Bahan-Bahan Rolade Steak 300 gram daging sapi cincang 1 sdt bawang putih yang sudah dihaluskan 1 sdt garam 1 sdt merica halus 5 lembar dadar telur untuk pembungkus 1 butir telur untuk melumuri rolade Bahan Pelengkap 500 gram kentang direbus/dibakar, belah, tambahkan 1 sdt cream cheese 300 gram wortel potong-potong, lalu rebus dengan sedikit garam 300 gram buncis potong-potong, lalu rebus dengan sedikit garam Tomat, timun, dan saus sambal sesuai selera Bahan Saus 3 sdm margarin 500 ml kaldu sapi 1/2 sdt pala bubuk 1 sdt merica bubuk 2 sdm tepung maizena 1/2 butir bawang bombay, cincang kasar Garam secukupnya Cara Membuat Rolade Steak Campur daging dengan bawang putih, garam dan merica sampai rata, bagi menjadi 5 bagian, masing-masing dibungkus dalam telur dadar, lalu kukus ± 30 menit. Setelah dingin, gulingkan dalam 1 butir telur dan goreng dalam minyak yang agak banyak sampai berwarna kecokelatan, angkat. Hidangkan dengan kentang bakar, diberi cream cheece atasnya, setup sayuran, tomat, timun dan saus cabe (bila suka).

Senin, 02 April 2012

manfaat daun sirih bagi kesehatan

Daun sirih sejenis tanaman merambat, kalau dikampung-kampung (mungkin dikota juga masih ada) sering banget dimakan dan dikunyah. Biasanya daun sirih ini dikunyah bersama gambir, pinang dan kapur. Jadi ingat waktu dikampung dulu, nenek sering banget ngunyah itu. Malah kadang daun sirih ini dulu sering dibuat obat, untuk sakit mata biasanya dan kekuatan gigi.

Daun sirih sebagai tanaman asli Indonesia biasanya tumbuh merambat, tapi lebih sering bersandar pada batang pohon. Sebenarnya daun sirih ini memiliki banyak sekali manfaat dan khasiat. Terutama manfaatnya untuk kesehatan dan kecantikan. Beberapa kandungan yang terdapat pada minyak atsiri yang dihasilkan oleh daun sirih adalah minyak terbang (betIephenol), seskuiterpen, pati, diatase, gula dan zat samak dan kavikol yang memiliki daya mematikan kuman, antioksidasi dan fungisida, anti jamur.

Manfaat dan Khasiat Daun Sirih

Dulu waktu dikampung daun sirih ini memiliki banyak khasiat, dan mungkin sudah umum juga sih. Beberapa khasiat daun sirih yang saya ketahui adalah untuk menghilangkan bau badan, mengurangi / menghentikan pendarahan, membantu penyembuhan luka di kulit dan gangguan saluran pencernaan.

Dan beberapa manfaat daun sirih lainnya yang saya baca dari beberapa sumber adalah bersifat mengerutkan, mengeluarkan dahak, meluruhkan ludah, hemostatik, dan menghentikan perdarahan. Biasanya untuk obat hidung berdarah, dipakai 2 lembar daun segar Piper betle, dicuci, digulung kemudian dimasukkan ke dalam lubang hidung. Selain itu, kandungan bahan aktif fenol dan kavikol daun sirih hutan juga dapat dimanfaatkan sebagai pestisida nabati untuk mengendalikan hama penghisap.

Manfaat dan Khasiat Daun Sirih sebenarnya banyak sekali. Seperti misalnya manfaat daun sirih merah sebagai ramuan atau terapi bagi penderita yang tidak dapat disembuhkan dengan obat kimia. Khasiat daun sirih merah ini digunakan untuk mengurangi keputihan dan menjaga organ kewanitaan karena salah satu khasiat dari sirih merah adalah sebagai antiseptik, yaitu dengan merebus 7-10 lembar daun sirih merah, lalu menggunakan air rebusan tersebut untuk membilas organ kewanitaan. Dan khasiat lainnya seperti obat tradisional untuk mengatasi penyakit seperti kencing manis, kanker, asam urat, hepatitis, kelelahan dan maag, peradangan, hipertensi (darah tinggi), dan ambien.

Kegunaan Daun Sirih:
- Batuk
- Sariawan
- Bronchitis
- Jerawat
- Keputihan
- Sakit gigi karena berlubang (daunnya)
- Demam berdarah
- Bau mulut
- Haid tidak teratur
- Asma
- Radang tenggorokan (daun dan minyaknya)
- Gusi bengkak (getahnya)
- Membersihkan Mata
- Bau ketiak

Untuk Obat Luar:
- Eksim
- Luka bakar
- Koreng (pyodermi)
- Kurap kaki
- Bisul
- Mimisan
- Sakit mata
- Perdarahan gusi
- Mengurangi produksi ASI yang berlebihan
- Menghilangkan gatal

Itulah beberapa manfaat dan khasiat daun sirih yang sumbernya bisa dilihat secara lengkap disini. Semoga membantu.

hati kelelawar obat sesak nafas yang mujarab


Orang mempunyai penyakit sesak nafas bisa diobati dengan bermacam-macam cara. Kali ini saya ingin menyampaikan suatu ramuan tradisional unik untuk penyembuhan sesak nafas.

Bahannya :
- Hati Kelelawar

Caranya :
Ambil 5 buah hati Kelelawar dan cucilah hingga bersih. Kemudian gorenglah. Hati goreng ini boleh dimakan begitu saja atau sebagai lauk pauk menemani nasi. Lakukanlah sesering mungkin, paling tidak seminggu memakannya tiga kali.

Mudah-mudahan dalam waktu tidak terlalu lama penyakit sesak nafas bisa disembuhkan. Dan obat ramuan tradisional ini berlaku juga untuk penyakit asthma. Bersabarlah dalam menjalani penyembuhan ini, karena sakit sesak nafas ini tidak bisa langsung penyembuhannya, melainkan sedikit demi sedikit.


Sumber: http://www.ramuantradisional.com/search/label/Asma#ixzz1qsQ8IHtX

Cara Menghilangkan Komedo

1. Berikan wajah Anda uap setidaknya seminggu sekali. Tempatkan wajah Anda di atas mangguk berisi air mendidih agar uap air menyentuh kulit wajah. Untuk mendapatkan uap secara maksimal, tutup kepala Anda dengan handuk. Lalu, gunakan campuran madu dan gula untuk melakukan scrubbing. Cara ini akan menghilangkan komedo sekaligus melembutkan kulit Anda.

2. Hindari penggunaan kosmetik berbentuk krim dan minyak yang dapat meningkatkan peluang terjadinya komedo.Hindari penggunaan kosmetik berbentuk krim dan minyak yang dapat meningkatkan peluang terjadinya komedo.

3. Pengelupasan merupakan langkah penting untuk menghilangkan sel-sel kulit mati. Ini membantu menyingkirkan kulit mati yang menimbun di pori-pori kulit penyebab komedo dan jerawat.

5. Buatlah masker pembasmi komedo dengan mencampur air jeruk nipis, minyak almond dan gliserin. Oleskan pada wajah selama beberapa menit. Ini tidak hanya akan membantu mengurangi komedo, tetapi juga menyingkirkan noda hitam bekas jerawat pada wajah.

6. Lembabkan wajah dengan menempelkan kain basah hangat setiap malam selama 15 menit. Ini akan mengangkat sel-sel kulit mati, kotoran, dan partikel lainnya menyumbat pori-pori. Setelah digunakan, rebus kain dalam air mendidih untuk membunuh kuman dan bakteri.

7. Hangatkan sedikit madu lalu oleskan pada wajah yang berkomedo. Cuci wajah setelah 10 menit. Madu bertindak sebagai pelembab alami sekaligus mengangkat komedo.

Cara Membuat Kerajinan Tangan dari Flanel

Kerajinan tangan dengan bahan flanel saat ini menjadi salah satu kerajinan tangan yang sangat diminati. Pembuatan yang cukup mudah serta bahan-bahan yang mudah dicari tentunya menjadi alasan utama disamping karena bisa dibuat berbagai macam benda.

Berikut ini macam-macam tusuk jahit dan tusuk hias yang digunakan dalam kerajinan tangan flanel :
1. Tusuk Feston

Tusuk feston ini biasa digunakan untuk menggabungkan 2 lembar kain flanel dan juga merapikan pinggiran kain flanel.

2. Tusuk Rol

Tusuk rol ini juga digunakan untuk menggabungkan 2 lembar kain flanel. Apabila dikerjakan dengan hati-hati maka akan menghasilakn jahitan yang jauh lebih rapi dan halus daripada tusuk feston.

3. Tusuk Tikam Jejak

Tusuk tikam jejak ini biasa digunakan untuk membuat bentuk mulut.

4. Tusuk Pipih

Tusuk pipih ini biasa digunakan untuk membuat bentuk hidung.

5. Tusuk Jeruji

Tusuk jeruji ini biasanya hanya digunakan sebagai hiasan.

Bahan dan alat yang digunakan dalam pembuatan kerajinan tangan dari flanel antara lain :

kain flanel
benang sulam
jarum jahit
dakron/kapas
manik-manik
lem serbaguna (all pupose adhesive), lem PVAc, melty stick (batangan lem)
glue gun (lem tembak)
gunting
bahan pelengkap (gantungan kunci, gantungan handphone, jepit rambut, karet rambut, bros

Berikut ini beberapa bentuk kerajinan tangan yang terbuat dari kain flanel :

Gantungan Kunci Keropi

Cara membuat :

1. Membuat pola dari kertas kemudian di gunting.

2. Gunting kain flanel sesuai pola yang sudah dibuat di kertas.

3. Pasang mata dan buat bentuk mulut pada kain flanel bentuk keropi. Untuk memasang mata bisa menggunakan lem tembak. Untuk membuat mulut menggunakan tusuk tikam jejak.

4. Gabungkan kedua lembar kain flanel bentuk keropi, jahi sekelilingnya menggunakan tusuk feston. Sisakan sedikit bagian untuk memasukkan dakron kemudian setelah selesai memasukkan dakron selesaikan dengan menjahit menggunakan tusuk feston.

5. Dibagian atasnya selipkan tali untuk mengaitkan gantungan kunci.

6. Gunting kain flanel dengan bentuk bulat untuk ditempelkan di pipi.